Маслобойня · Сояно-дель-Лаго · Озеро Гарда
Маслобойня на холмах Вальтенези: экскурсии, дегустация масла, пикник под оливами и бистро.
Выбор редакции, без платного размещения
Маслобойня Manestrini находится в Сояно-дель-Лаго, на холмах Вальтенези над юго-западным берегом озера Гарда. С середины XIV до конца XVIII века на этом месте стоял францисканский монастырь, посвящённый святому Року; каменные конструкции на территории, по словам хозяйства, свидетельствуют о том, что уже тогда здесь давили оливки. В 1960 году Эджидио Манестрини основал здесь новую маслобойню, сегодня ею руководит его дочь Николетта Манестрини, дипломированный дегустатор оливкового масла.
Хозяйство производит оливковое масло extra vergine из типичных для озера Гарда сортов Frantoio, Moraiolo, Leccino и Casaliva, в том числе масло с обозначением Garda Bresciano DOP. Урожай собирают с конца октября до декабря, вручную или ручными граблями, оливки перерабатываются в течение 24 часов после доставки. На маслобойне работают четыре закрытых ёмкости для замеса из нержавеющей стали, которые должны защищать масло от окисления.
Посетители знакомятся с маслобойней на экскурсии с дегустацией: сначала оливковая роща и производство, затем дегустация различных масел хозяйства под руководством специалиста. По желанию следует аперитив с вином и местными деликатесами Вальтенези, либо вы бронируете корзину для пикника в тени старых олив, в том числе в детской версии. В Oilbar & Bistrò днём подают простые сезонные блюда, в центре которых масло.
Подходит дляГурманыСемьиПарыГруппы
Иллюстрация: на изображениях показаны типичные сцены, а не «Frantoio Manestrini».
Путешествия и регионы · Озеро Гарда
В нескольких километрах от многолюдных набережных лежат деревни, святилища и мысы со своей историей. Семь мест: чем они интересны, когда лучше приехать и как туда добраться.
Еда и вино · Озеро Гарда
На озере Гарда оливки растут у одной из северных границ своего возделывания, к ним добавляются три очень разных вина. Что стоит за Garda DOP, Lugana, Bardolino, Chiaretto и Valtènesi и как продегустировать их на месте.
Изображения: иллюстрации, созданные редакцией с помощью ИИ. Они показывают типичные сцены, а не конкретные заведения или людей. Данные проверены 9 октября 2026.
Озеро Гарда
Отель · Гарньяно
Семейная вилла в викторианском стиле с садом до самого озера, исторической лимонной оранжереей и частным пляжем в Гарньяно.
Агритуризмо · Дезенцано-дель-Гарда
Винодельня с апартаментами агротуризмо в отреставрированной усадьбе среди виноградников, в четырёх километрах к югу от озера Гарда.
Впечатление · Торболе (Наго-Торболе)
Центр водных видов спорта в устье реки Сарка в Торболе: курсы и прокат для виндсёрфинга, парусного спорта, кайтсёрфинга и вингфойла.
Рассылка
Новые статьи, места и идеи для путешествий по Италии, примерно раз в месяц по электронной почте. Отписаться можно в любой момент коротким сообщением.
