7 записей
Винодельни, оливковое масло, региональная кухня и люди, которые за ними стоят.
То, что подают на стол, многое рассказывает о местности. Мы объясняем обозначения происхождения, знакомим с винодельнями и производителями и подсказываем, как их посетить.
Еда и вино · Амальфитанское побережье
Sfusato Amalfitano растёт на террасах под каштановыми каркасами и с 2001 года защищён как Limone Costa d'Amalfi. Что предписывают правила, когда сезон и что должно быть указано на этикетке.
Еда и вино · Тоскана
Спать там, где рождается вино: между апартаментами на краю виноградных рядов и винным курортом лежат миры. Руководство по винным районам, видам жилья и вопросам перед бронированием.
Еда и вино · Тоскана
Чёрный петух, три ступени качества, одиннадцать названий мест: этикетка Chianti Classico говорит больше, чем кажется. Что означают эти понятия по данным консорциума и как выбирать в магазине и по винной карте.
Еда и вино · Озеро Гарда
На озере Гарда оливки растут у одной из северных границ своего возделывания, к ним добавляются три очень разных вина. Что стоит за Garda DOP, Lugana, Bardolino, Chiaretto и Valtènesi и как продегустировать их на месте.
Еда и вино
Бокал перед ужином и несколько закусок: как проходит аперитиво, откуда взялись вермут, Spritz и Negroni и что наливают в Тоскане, на озере Гарда и на Амальфитанском побережье.
Винодельня · Радда-ин-Кьянти
Укреплённая винная деревня близ Радды-ин-Кьянти: органический Chianti Classico, номера, виллы, остерия и кулинарная школа.
Маслобойня · Сояно-дель-Лаго
Маслобойня на холмах Вальтенези: экскурсии, дегустация масла, пикник под оливами и бистро.
Для этого выбора пока ничего нет. Снимите один из фильтров или загляните в другой регион.
Рассылка
Новые статьи, места и идеи для путешествий по Италии, примерно раз в месяц по электронной почте. Отписаться можно в любой момент коротким сообщением.
