École de cuisine · Ravello · Côte amalfitaine
École de cuisine familiale à Ravello : cours de démonstration le matin, promenade dans le jardin et déjeuner sur la terrasse au-dessus de la mer.
Sélection de la rédaction, sans placement payant
L’école de cuisine appartient à la famille de Mamma Agata à Ravello ; aujourd’hui, c’est sa fille Chiara qui dirige les cours. D’après sa propre présentation, Mamma Agata a autrefois cuisiné pour des hôtes célèbres de la côte. Selon le site web, la maison possède un jardin à environ 300 mètres au-dessus de la mer, où poussent légumes, fruits et citrons et où les poules vivent en liberté.
Le déroulement selon le site web : à 10 h, la journée commence avec le gâteau au citron de la maison ; à partir de 10 h 30 suit un cours de démonstration d’environ trois heures, interrompu par une promenade dans le jardin, où vous pouvez cueillir des légumes et des citrons. À partir de 14 h, un déjeuner composé des plats de la matinée est servi sur la terrasse, avec vue sur la mer. Les participants reçoivent un tablier et un dossier avec les recettes.
Important pour bien savoir à quoi vous attendre : il s’agit d’un cours de démonstration ; vous regardez donc surtout, posez des questions et goûtez, plutôt que d’exécuter vous-même chaque étape. Cela convient aux voyageurs qui souhaitent vivre recettes, histoires et jardin. Du 1er décembre 2026 à février 2027, l’école fait, selon le site web, une pause hivernale et propose des cours en ligne pendant cette période.
Convient àGourmetsCouplesCuisiniers amateurs
Image d’illustration : les images montrent des scènes typiques, pas l’établissement Mamma Agata Cooking School.
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Images : illustrations générées par IA, réalisées par la rédaction. Elles montrent des scènes typiques, pas des maisons ni des personnes précises. Informations vérifiées le 9 octobre 2026.
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