Outil
Dix termes de la cuisine italienne, du café, du vignoble et de l’atelier. Choisissez la bonne explication. Après chaque réponse, vous voyez dans quel article nous expliquons le terme en détail.
Les 82 termes proviennent des lexiques de nos articles. Chaque partie mélange les questions à nouveau. Rien n’est enregistré ni envoyé.
Pour approfondir
Cuisine et vins · Côte amalfitaine
Le Sfusato Amalfitano pousse sur des terrasses sous des treillis de châtaignier et est protégé depuis 2001 sous le nom de Limone Costa d'Amalfi. Ce que prescrivent les règles, quand est la saison et ce que l’étiquette doit indiquer.
Art de vivre et design
Céramique de Vietri, papier d’Amalfi et du lac de Garde, cuir et or à Florence : où vivre les ateliers, à quoi reconnaître le travail fait main et comment faire parvenir vos achats chez vous en toute sécurité.
Art de vivre et design
Debout ou assis, payer d’abord ou commander d’abord, cappuccino l’après-midi : les principales habitudes du bar italien et les mots qui vous permettent d’obtenir ce que vous souhaitez.
Cuisine et vins · Toscane
Un coq noir, trois niveaux de qualité, onze mentions géographiques : l’étiquette d’un Chianti Classico en dit plus qu’on ne le croit. Ce que les termes signifient selon le Consortium et comment choisir en magasin et sur la carte des vins.
Expériences
Agritourisme, école de cuisine, chef à domicile ou visite de marché : quelle formule vous convient, quelles questions poser avant de réserver, et ce qui se retrouve dans l’assiette en Toscane, sur le lac de Garde et sur la côte amalfitaine.
Art de vivre et design · Toscane
Au sud de l’Arno, entre Santo Spirito et San Frediano, travaillent encore des doreurs, des relieurs, des orfèvres et des tisserands de soie. Une promenade dans leur quartier et les règles d’une visite respectueuse.
Cuisine et vins · Lac de Garde
Au lac de Garde, les oliviers poussent à l’une des limites les plus septentrionales de leur culture, auxquels s’ajoutent trois vins très différents. Ce que recouvrent Garda DOP, Lugana, Bardolino, Chiaretto et Valtènesi, et comment déguster sur place.
Cuisine et vins
Un verre avant le dîner, accompagné de quelques bouchées : comment se déroule l’aperitivo, d’où viennent le vermouth, le spritz et le negroni, et ce qui se retrouve dans le verre en Toscane, sur le Lac de Garde et sur la Côte amalfitaine.
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