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Diez términos de la cocina italiana, el café, el viñedo y el taller. Elija la explicación correcta. Tras cada respuesta verá en qué artículo explicamos el término con detalle.
Los 82 términos proceden de los glosarios de nuestros artículos. Cada ronda se baraja de nuevo. No se guarda ni se envía nada.
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Gastronomía y vino · Costa Amalfitana
El Sfusato Amalfitano crece en terrazas bajo armazones de castaño y está protegido desde 2001 como Limone Costa d'Amalfi. Qué prescriben las normas, cuándo es temporada y qué debe figurar en la etiqueta.
Estilo de vida y diseño
Cerámica de Vietri, papel de Amalfi y del Lago de Garda, cuero y oro en Florencia: dónde vivir los talleres, cómo reconocer la artesanía y cómo hacer llegar sus compras sanas y salvas a casa.
Estilo de vida y diseño
De pie o sentado, pagar primero o pedir primero, cappuccino por la tarde: las costumbres más importantes del bar italiano y las expresiones con las que conseguirá lo que desea.
Gastronomía y vino · Toscana
Gallo negro, tres niveles de calidad, once menciones de lugar: la etiqueta de un Chianti Classico dice más de lo que se piensa. Qué significan los términos según el consorcio y cómo elegir en la tienda y en la carta de vinos.
Experiencias
Agriturismo, escuela de cocina, cocinero privado o visita al mercado: qué tipo de curso le conviene, qué conviene preguntar antes de reservar y qué se sirve en la mesa en la Toscana, el Lago de Garda y la Costa Amalfitana.
Estilo de vida y diseño · Toscana
Al sur del Arno, entre Santo Spirito y San Frediano, siguen trabajando doradores, encuadernadores, orfebres y tejedores de seda. Un paseo por su barrio y las reglas para una visita respetuosa.
Gastronomía y vino · Lago de Garda
En el Lago de Garda crecen olivos en uno de los límites más septentrionales de su cultivo, además de tres vinos muy distintos. Qué hay detrás de Garda DOP, Lugana, Bardolino, Chiaretto y Valtènesi y cómo catarlos sobre el terreno.
Gastronomía y vino
Una copa antes de la cena, con unos cuantos bocados: cómo transcurre el aperitivo, de dónde proceden el vermut, el Spritz y el Negroni y qué se sirve en la Toscana, en el Lago de Garda y en la Costa Amalfitana.
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