En muchas localidades italianas, la artesanía no es un escaparate para viajeros, sino vida cotidiana. Los ceramistas tornean platos en el torno, en Amalfi se elaboran hojas de papel a partir de fibras de algodón, en Florencia los artesanos del cuero cosen bolsos a mano. Quien sabe adónde puede ir y cómo comportarse en un taller ve más que lo que hay en el escaparate. Este artículo conduce a tres oficios en las regiones de partida de esta revista, explica cómo reconocer la artesanía auténtica y cómo hacer llegar sus compras intactas a casa.
Vietri sul Mare: cerámica a las puertas de la Costa Amalfitana
Vietri sul Mare se encuentra en el extremo oriental de la Costa Amalfitana, junto a Salerno. La localidad es conocida desde hace siglos por su cerámica vidriada, y eso se nota ya en las callejas: muchas fachadas de tiendas están revestidas de azulejos pintados, y en los comercios se amontonan platos, jarras y azulejos de colores intensos.
Quien quiera entender cómo ha evolucionado el estilo debe empezar en el Museo Provinciale della Ceramica, en el barrio de Raito. Se encuentra en el parque de la Villa Guariglia, que el embajador Raffaele Guariglia donó a la provincia de Salerno. La colección se divide en tres partes: piezas devocionales de los siglos XVII y XVIII, vajilla de uso diario sobre todo del siglo XIX y el llamado período alemán, nombrado por los ceramistas extranjeros, en su mayoría alemanes, que trabajaron en Vietri en la primera mitad del siglo XX. Según el Touring Club Italiano, el museo abre todo el año de martes a domingo de 9 a 15 h y la entrada es gratuita; los horarios pueden cambiar.
La manufactura más conocida de la localidad es a la vez un monumento arquitectónico: la Ceramica Artistica Solimene. Vincenzo Solimene, cuya familia trabaja con cerámica desde hace más de un siglo, encargó en 1951 al arquitecto Paolo Soleri el proyecto de una nueva fábrica, terminada en 1954. Según la casa, la vajilla y los azulejos de suelo y pared se hacen allí íntegramente a mano, modelados en el torno de alfarero y pintados a mano.
Amalfi: papel del valle de los molinos
Detrás de Amalfi, la Valle dei Mulini se adentra en la montaña, el valle de los molinos. El arroyo Canneto accionaba aquí, a través de canales subterráneos, la maquinaria de las fábricas de papel. El Museo della Carta se apoya en historiadores según los cuales la fabricación de papel en Amalfi se remonta hasta el siglo XIII; ya entonces se habla de la Bambagina, un papel cuyo nombre remite al algodón. Hacia 1700 trabajaban en la localidad, según el museo, once fábricas de papel. La crecida de noviembre de 1954 destruyó la mayoría de las empresas: de las dieciséis que producían entonces todavía, quedaron tres.
El propio museo ocupa una antigua fábrica de papel, cuyo origen data del siglo XIII. Pueden verse mazos de madera que, mediante una rueda hidráulica, machacaban los trapos hasta convertirlos en pasta, tinas de piedra, prensas del siglo XVIII y una llamada pila holandesa, una máquina de molienda que, según el museo, se instaló el 18 de noviembre de 1745. En las visitas guiadas, las máquinas restauradas funcionan con el agua del Canneto, y los visitantes pueden formar ellos mismos una hoja de papel. En la tienda del museo se vende papel hecho a mano de Amalfi.
Una de las fábricas de papel que siguen produciendo hoy es la Cartiera Amatruda, en la misma carretera, a unos cien metros del museo. No puede visitarse, sin embargo: la empresa alega como motivo la falta de espacio y las normas de seguridad y remite a los interesados al propio museo. Los artículos de papel de la fábrica los venden comerciantes que la empresa enumera en su sitio web, además de su propia tienda en línea.
La localidad es conocida desde hace siglos por su cerámica vidriada. El Museo Provinciale della Ceramica, en el barrio de Raito, muestra la historia del estilo; la manufactura Solimene trabaja en un edificio de Paolo Soleri.
En el valle de los molinos se encuentra el Museo della Carta, en una antigua fábrica de papel. En las visitas guiadas funcionan las máquinas restauradas y usted mismo puede formar una hoja de papel.
Por encima de la localidad, numerosas fábricas de papel se alineaban a lo largo del río Toscolano; en los siglos XV y XVI el valle fue el principal lugar de producción de la República de Venecia. Hoy el Museo della Carta muestra cómo los trapos se convertían en papel, con visitas guiadas y taller de elaboración de hojas.
En el Ponte Vecchio trabajan orfebres y joyeros desde 1593. Detrás de la basílica de Santa Croce, la escuela de cuero Scuola del Cuoio sigue instalada hoy en el antiguo dormitorio de los monjes.
Lago de Garda: el valle del papel de Toscolano Maderno
El papel tiene también una larga historia en el Lago de Garda. En la orilla occidental, por encima de Toscolano Maderno, numerosas fábricas de papel se alineaban a lo largo del río Toscolano. El documento seguro más antiguo procede, según la fundación Valle delle Cartiere, del 17 de octubre de 1381. En los siglos XV y XVI el valle se convirtió en el principal lugar de producción de la República de Venecia, hasta que la peste de 1630 paralizó la fabricación. En 1962 cerró, con Maina Inferiore, la última fábrica de papel del valle.
Hoy el Museo della Carta muestra allí cómo se convertían los trapos en papel. La fundación ofrece visitas guiadas con taller de elaboración de hojas y programas para familias; los horarios y las fechas actuales los publica en su sitio web. El valle es adecuado para media jornada lejos de la orilla y puede combinarse con un paseo por los antiguos caminos de los papeleros. Encontrará más destinos del lago en el artículo Lago de Garda lejos de los lugares conocidos.
Florencia: cuero del convento, oro en el puente
En Florencia, capital de la Toscana, dos oficios son especialmente visibles. En el Ponte Vecchio trabajan orfebres y joyeros desde 1593. Entonces el gran duque Fernando I sustituyó a los carniceros, pescaderos y curtidores del puente por artesanos del oro y la joyería, porque le molestaban los olores bajo el Corredor Vasariano, que utilizaba a diario; así lo relata el portal turístico de la región. Hasta hoy, las tiendas del puente están reservadas a orfebres y joyeros.
El cuero se muestra de la forma más impresionante detrás de la basílica de Santa Croce. Allí, los franciscanos del convento fundaron tras la Segunda Guerra Mundial, junto con las familias Gori y Casini, artesanos florentinos del cuero desde la década de 1930, la Scuola del Cuoio. El objetivo era enseñar a los huérfanos de guerra un oficio del que pudieran vivir. Los primeros bancos de trabajo estaban en el pasillo del antiguo dormitorio de los monjes, y allí sigue trabajando la escuela hasta hoy, dirigida por la familia Gori. Los horarios de visita y los cursos figuran en el perfil de la escuela.
Otros talleres se encuentran al otro lado del Arno. El artículo Florencia más allá de los museos: talleres en el Oltrarno recorre el barrio.
Cómo reconocer la artesanía auténtica
No existe un certificado para cada pieza. Aun así, algunas pistas ayudan:
- Pequeñas diferencias: la cerámica pintada a mano muestra huellas de pincel, y dos platos del mismo diseño nunca son del todo iguales. Muchas piezas totalmente idénticas apuntan más bien a una decoración impresa.
- El borde del papel: las hojas hechas a mano tienen un borde irregular y fibroso, el llamado borde de barbas. A contraluz suele verse una filigrana.
- Cantos y costuras: en el cuero merece la pena fijarse en los cantos bien acabados y en las puntadas regulares. Pregunte de dónde procede el cuero y dónde se cosió la pieza.
- Origen no es método: una etiqueta «Made in Italy» dice algo sobre el lugar de fabricación, no sobre si una pieza se hizo a mano.
- El taller a la vista: allí donde se ve un banco de trabajo, un horno de cerámica o una tina y alguien puede explicar el proceso, es muy probable que compre directamente al fabricante.
La artesanía requiere tiempo, y eso se refleja en el precio. En el caso de la vajilla que quiera usar a diario, pregunte además por el esmalte y el cuidado. Solimene, por ejemplo, afirma trabajar con esmaltes sin plomo y fabricar vajilla apta para el lavavajillas; en los talleres más pequeños suele saberse solo si se pregunta.
Cómo visitar los talleres con respeto
Un taller es un lugar de trabajo, no un museo. Unos cuantos hábitos hacen la visita agradable para ambas partes:
- Venga en el horario de apertura y cuente con una pausa del mediodía. Muchos pequeños negocios cierran al mediodía durante dos o tres horas, algunos en agosto por completo.
- Pregunte antes de fotografiar o grabar, y no toque las piezas que se están secando o recién esmaltadas.
- Avise con antelación si viaja con grupos grandes. La Scuola del Cuoio, por ejemplo, divide los grupos de más de 20 personas en unidades más pequeñas.
- Unas palabras de italiano ayudan: «Posso guardare?» significa «¿Puedo mirar?», «Lo fate voi?» quiere decir «¿Lo hacen ustedes mismos?».
- No hay obligación de comprar. Pero quien ha recibido una explicación detallada lo agradece con una pequeña compra o una recomendación.
Envío a casa
La cerámica en la maleta es un riesgo, y los artículos de papel o cuero hacen que el equipaje pese enseguida. Por eso muchas manufacturas envían ellas mismas: Solimene exporta, según sus propias indicaciones, a todo el mundo; la Scuola del Cuoio y la Cartiera Amatruda venden también en línea.
Pregunte antes de comprar si la casa embala a prueba de roturas, con qué servicio envía y si el envío está asegurado. Pida una factura con descripción exacta y fotografíe las piezas antes de embalarlas; así es más fácil notificar un daño de transporte. Quien vive fuera de la UE, por ejemplo en Latinoamérica, pregunta en la tienda por el procedimiento de tax free y comprueba antes del viaje las normas de importación de su propio país. Quien visite Vietri, Amalfi y las localidades intermedias sin coche encontrará las conexiones adecuadas en el artículo Costa Amalfitana sin coche de alquiler.
