Во многих итальянских городках ремесло не витрина для путешественников, а повседневность. Керамисты вытачивают тарелки на гончарном круге, в Амальфи из хлопковых волокон рождаются листы бумаги, во Флоренции кожевники шьют сумки вручную. Кто знает, куда пойти и как вести себя в мастерской, видит больше, чем выставленное в витрине. Этот материал знакомит с тремя ремёслами в стартовых регионах нашего журнала, объясняет, как распознать настоящую ручную работу, и как довезти покупку домой в целости.
Виетри-суль-Маре: керамика у входа на Амальфитанское побережье
Виетри-суль-Маре лежит на восточном краю Амальфитанского побережья, рядом с Салерно. Городок веками известен глазурованной керамикой, и это видно уже на улочках: многие фасады магазинов облицованы расписными плитками, в лавках громоздятся тарелки, кувшины и плитка ярких цветов.
Тем, кто хочет понять, как развивался стиль, стоит начать с Museo Provinciale della Ceramica в районе Раито. Он находится в парке виллы Гуариглия, которую посол Раффаэле Гуариглия подарил провинции Салерно. Коллекция делится на три части: предметы религиозного назначения 17 и 18 веков, повседневная посуда преимущественно 19 века и так называемый немецкий период, названный по иностранным, в основном немецким керамистам, работавшим в Виетри в первой половине 20 века. По данным Touring Club Italiano, музей открыт круглый год со вторника по воскресенье с 9 до 15 часов, вход свободный; время работы может измениться.
Самая известная мануфактура городка одновременно памятник архитектуры: Ceramica Artistica Solimene. Винченцо Солимене, семья которого работает с керамикой более века, в 1951 году поручил архитектору Паоло Солери спроектировать новую фабрику, завершённую в 1954 году. Посуда, напольная и настенная плитка создаются там, по данным компании, полностью вручную: формуются на гончарном круге и расписываются от руки.
Амальфи: бумага из Долины мельниц
За Амальфи в горы тянется Valle dei Mulini, Долина мельниц. Ручей Каннето по подземным каналам приводил здесь в движение механизмы бумажных мельниц. Museo della Carta ссылается на историков, по мнению которых производство бумаги в Амальфи восходит к 13 веку; уже тогда упоминается Bambagina, бумага, название которой отсылает к хлопку. Около 1700 года в городке, по данным музея, работали одиннадцать бумажных мельниц. Наводнение в ноябре 1954 года разрушило большинство предприятий: из шестнадцати, которые тогда ещё производили бумагу, осталось три.
Сам музей находится в старой бумажной мельнице, происхождение которой он датирует 13 веком. Там можно увидеть деревянные молоты, которые с помощью водяного колеса растирали тряпьё в кашу, каменные чаны, прессы 18 века и так называемый голландер, размалывающую машину, установленную, по данным музея, 18 ноября 1745 года. Во время экскурсий отреставрированные машины работают на воде Каннето, а посетители могут сами отлить лист бумаги. В музейном магазине продаётся бумага ручного отлива из Амальфи.
Одна из мельниц, производящих бумагу до сих пор, Cartiera Amatruda на той же улице, примерно в ста метрах за музеем. Осмотреть её, однако, нельзя: компания называет причинами нехватку места и правила безопасности и сама отсылает заинтересованных в музей. Бумажные изделия мельницы продают торговцы, которых компания перечисляет на своём сайте, а также собственный интернет-магазин.
Городок веками известен глазурованной керамикой. Museo Provinciale della Ceramica в районе Раито показывает историю стиля, мануфактура Solimene работает в здании работы Паоло Солери.
В Долине мельниц стоит Museo della Carta в старой бумажной мельнице. Во время экскурсий работают отреставрированные машины, и вы можете сами отлить лист бумаги.
Выше городка вдоль реки Тосколано выстроились многочисленные бумажные мельницы, в 15 и 16 веках долина была важнейшим местом производства Венецианской республики. Сегодня Museo della Carta показывает, как из тряпья получалась бумага, с экскурсиями и мастерской отлива.
На Понте-Веккьо с 1593 года работают золотых дел мастера и ювелиры. За базиликой Санта-Кроче школа кожевенного дела Scuola del Cuoio до сих пор располагается в бывшем спальном зале монахов.
Озеро Гарда: бумажная долина Тосколано-Мадерно
У бумаги долгая история и на озере Гарда. На западном берегу, выше Тосколано-Мадерно, вдоль реки Тосколано выстроились многочисленные бумажные мельницы. Самый старый достоверный документ, по данным фонда Valle delle Cartiere, датирован 17 октября 1381 года. В 15 и 16 веках долина стала важнейшим местом производства Венецианской республики, пока чума 1630 года не остановила производство. В 1962 году с Maina Inferiore закрылась последняя бумажная фабрика долины.
Сегодня там Museo della Carta показывает, как из тряпья получалась бумага. Фонд предлагает экскурсии с мастерской отлива и программы для семей; актуальное время работы и даты он публикует на своём сайте. Долина подходит для полудня вдали от берега и сочетается с прогулкой по старым тропам бумажных мастеров. Другие места на озере вы найдёте в материале Озеро Гарда вдали от известных мест.
Флоренция: кожа из монастыря, золото на мосту
Во Флоренции, столице Тосканы, особенно заметны два ремесла. На Понте-Веккьо с 1593 года работают золотых дел мастера и ювелиры. Тогда великий герцог Фердинандо I заменил на мосту мясников, торговцев рыбой и дубильщиков золотых дел мастерами и ювелирами, потому что запахи мешали ему под коридором Вазари, которым он пользовался каждый день; так описывает это туристический портал региона. До сих пор лавки на мосту отведены золотых дел мастерам и ювелирам.
Лучше всего кожу видно за базиликой Санта-Кроче. Там францисканцы монастыря после Второй мировой войны вместе с семьями Гори и Казини, флорентийскими кожевниками с 1930-х годов, основали Scuola del Cuoio. Цель состояла в том, чтобы научить военных сирот ремеслу, которым они могли бы жить. Первые верстаки стояли в коридоре бывшего спального зала монахов, и школа работает там до сих пор под руководством семьи Гори. Время посещения и курсы указаны в описании школы.
Другие мастерские лежат на другой стороне Арно. Материал Флоренция вне музеев: мастерские Ольтрарно проведёт вас по этому кварталу.
Как распознать настоящую ручную работу
Сертификата на каждое изделие не существует. Тем не менее несколько признаков помогают:
- Мелкие отклонения: расписанная вручную керамика хранит следы кисти, и две тарелки одного узора никогда не бывают полностью одинаковыми. Множество совершенно идентичных изделий скорее указывает на печатный декор.
- Край бумаги: листы ручного отлива имеют неровный, волокнистый край. Если посмотреть на свет, часто виден водяной знак.
- Края и швы: у кожаных изделий стоит присмотреться к аккуратно обработанным краям и ровным стежкам. Спросите, откуда кожа и где сшито изделие.
- Происхождение не равно методу: этикетка «Made in Italy» говорит о месте производства, но не о том, сделано ли изделие вручную.
- Мастерская в самом помещении: там, где виден верстак, печь для обжига или чан для отлива и кто-то может объяснить рабочий процесс, вы, скорее всего, покупаете прямо у производителя.
Ручная работа требует времени, и это отражается в цене. Если вы хотите ежедневно пользоваться посудой, спросите также о глазури и уходе. Solimene, например, заявляет, что использует глазури без свинца и выпускает посуду, пригодную для посудомоечной машины; в небольших мастерских это обычно выясняется только по вопросу.
Уважительный визит в мастерские
Мастерская является рабочим местом, а не музеем. Несколько привычек делают визит приятным для обеих сторон:
- Приходите в часы работы и учитывайте обеденный перерыв. Многие небольшие предприятия закрываются в обед на два или три часа, некоторые в августе совсем.
- Спрашивайте, прежде чем фотографировать или снимать на видео, и не трогайте сохнущие или только что глазурованные изделия.
- Заранее сообщайте о больших группах. Scuola del Cuoio, например, делит группы из более чем 20 человек на меньшие подгруппы.
- Несколько слов по-итальянски помогут: «Posso guardare?» означает «Можно мне посмотреть?», «Lo fate voi?» означает «Вы делаете это сами?».
- Обязанности покупать нет. Но тому, кто получил подробное объяснение, принято сказать спасибо небольшой покупкой или рекомендацией.
Отправка домой
Керамика в чемодане сопряжена с риском, а изделия из бумаги и кожи быстро утяжеляют багаж. Поэтому многие мануфактуры отправляют покупки сами: Solimene, по собственным данным, экспортирует по всему миру, а Scuola del Cuoio и Cartiera Amatruda продают и онлайн.
Перед покупкой спросите, упаковывает ли мастерская изделие так, чтобы оно не разбилось, какой службой отправляет и застрахована ли посылка. Попросите счёт с точным описанием и сфотографируйте изделия перед упаковкой; так проще заявить о повреждении при перевозке. Тем, кто живёт за пределами ЕС, например в Швейцарии, стоит спросить в магазине о процедуре tax-free и заранее проверить правила ввоза своей страны. Кто посещает Виетри, Амальфи и места между ними без машины, найдёт подходящие маршруты в материале Амальфитанское побережье без арендованной машины.
