École de cuisine · Florence · Toscane
École de cuisine dans l’Oltrarno florentin, près du Palazzo Pitti : cours collectifs de pâtes, menus, pizza et gelato, ainsi que cours privés.
Sélection de la rédaction, sans placement payant
In Tavola est une école de cuisine située Via dei Velluti, dans l’Oltrarno florentin, à environ 250 mètres du Palazzo Pitti et à 240 mètres de la piazza Santo Spirito, selon ses propres indications d’itinéraire. L’école souhaite transmettre les traditions culinaires et viticoles de l’Italie et de la Toscane ; on cuisine dans une cuisine entièrement équipée, sous la direction de cuisiniers, aussi bien pour les débutants que pour les professionnels.
Le programme comprend des cours collectifs comme Handmade Pasta, un menu en quatre plats au déjeuner ou au dîner, un Florentine Dinner ainsi que Pizza and Gelato. Après la cuisine, les participants mangent ce qu’ils ont préparé. S’y ajoutent des cours privés de trois heures et demie avec un menu au choix et des cours en petits groupes de deux à cinq personnes.
Pour les cours privés, le site web mentionne des plats végétariens, véganes, sans gluten et sans lactose. L’école convient aux voyageurs de passage à Florence sans voiture qui souhaitent cuisiner eux-mêmes pendant un après-midi ou une soirée, et elle se combine bien avec une promenade parmi les ateliers de l’Oltrarno.
Convient àCouplesGroupes d’amisVoyageurs sans voitureCuisiniers amateurs
Image d’illustration : les images montrent des scènes typiques, pas l’établissement In Tavola.
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Images : illustrations générées par IA, réalisées par la rédaction. Elles montrent des scènes typiques, pas des maisons ni des personnes précises. Informations vérifiées le 9 octobre 2026.
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